Buttermilch Pudding
(schwer zu lesen, wohl flüchtig hingekritzelt]
Ein Liter Buttermilch und 17 Blatt rote Gelatine und Zucker nach dem
Geschmack, die Gelatine wird in bisschen Wasser aufgekocht und dann gießt
man es in die kalte Buttermilch und setzt man ihn hin bis das er steif
ist, eigentlich muss der Pudding Tag [Teig?] vorher gemacht werden.
(schwer zu lesen, wohl flüchtig hingekritzelt]
Ein Liter Buttermilch und 17 Blatt rote Gelatine und Zucker nach dem
Geschmack, die Gelatine wird in bisschen Wasser aufgekocht und dann gießt
man es in die kalte Buttermilch und setzt man ihn hin bis das er steif
ist, eigentlich muss der Pudding Tag [Teig?] vorher gemacht werden.